PREPARANDO SABÃO

MATERIAIS E REAGENTES

MATERIAIS:

  • 2 tubos de ensaio
  • 1 balança
  • 2 béqueres de 100 mL
  • 1 rolha de borracha
  • 1 proveta de 50 mL
  • 1 conjunto com tripé, tela com amianto e bico de bunsen
  • 1 espátula
  • 1 disco de papel-filtro
  • 1 bastão de vidro
  • Fósforos de segurança

REAGENTES:

  • Água
  • Hidróxido de sódio (NaOH)
  • Etanol
  • Óleo vegetal comestível
  • Cloreto de sódio (NaCl)

METODOLOGIA

1 – Reserve 3 g de hidróxido de sódio.

2 – Transfira o conteúdo para um do béquer.

3 – Adicione 100 mL de água e homogeneíze a solução.

4 – Adicione 15 mL de álcool etílico e homogeneíze a solução com bastão de vidro.

5 – Coloque 20 mL de óleo vegetal e aqueça-o até a ebulição, homogeneizando-o durante todo o processo com bastão de vidro e mantendo a temperatura branda para que não transborde.

6 – Interrompa o processo quando não tiver mais a presença aparente de óleo em suspensão.

7 – Prepare em o outro béquer 30 mL de solução saturada de cloreto de sódio.

8 – Adicione a solução do primeiro béquer e mantenha-a aquecida por alguns minutos.

9 – Desligue o fogo e deixe a solução esfriar.

10 – Recolha um pouco do material sobrenadante e transfira-o para um tubo de ensaio contendo um pouco de água.

11 – Agite o tubo vigorosamente e observe.

12 – Em um segundo tubo, coloque um pouco de água e igual quantidade de óleo, de forma que não exceda a 1/4 da capacidade do tubo.

13 – Adicione um pouco do sobrenadante do béquer nesse novo tubo, agite-o com vigor e observe.

QUESTÃO DE VERIFICAÇÃO:

1. Que tipo de reação foi observado no interior do béquer?

2. Por que a ação do sabão sobre gorduras pode ser chamada de emulsificação?

3. Como age o sabão na limpeza de gorduras?

4. Por que o sabão espuma?

5. Pesquise: Qual a diferença entre sabão e detergente?

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